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加州鲈鱼网箱养殖技术要点

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  一、品种简介

  加州鲈是一种肉食性鱼类,又名大口黑鲈;它具有生长快、抗病力强、肉质好、耐低氧、能广泛适应各种养殖水体等特点。1983年由广东珠江水产研究所从美国引进,1985年人工繁殖成功;其生活的适宜水温为1-36.5℃,*适生长水温为20—30℃;溶氧在1.5mg/L就能生存,10℃以上开始吃食,咸淡水均可养殖。

  二、形态特征

  加州鲈体延长而侧扁,稍呈纺锤形,横切面为椭圆形,头大且长,眼大,眼珠突出,吻长, 口上位,口裂大而宽;有完整的梳状齿,多而细小,大小一致;背肉肥厚;尾柄长且高。全身披灰银白或淡黄色细密鳞片,但背脊一线颜色较深,常呈青绿色或淡黑色,同时沿侧线附近常有黑色斑纹,腹部灰白。

  三、养殖技术要点

  1、水域与选择

  网箱需要架设在水质清新无污染、理化因子比较稳定的湖泊或大型水库中水位比较深的水域,以利于箱体内外水体的交换。只有依靠充分的水体交换,才能使网箱内鱼类生长所必需的溶氧得到源源不断的补充,鱼类吸收转化率才会得到*限度的提高。

  2、苗种采购

  每年4-5月为放苗的黄金季节;此时也是贵州气候多变的时候;为确保苗种的数量、成活率以及发病、死亡率,建议从广东、浙江等苗种孵化、培育极为成熟且供应商诚信度高的地方选购苗种。

  3、鱼种运输环节

  无论什么鱼种、从什么地方购进,在装车前或装车后,每立方水体用300-500g抗应激vc一路浸泡,中途若需换水,待换完水后按上述方法重复。

  4、水温调节及后续工作

  到达目的地后,先放1/3鱼箱水,马上从湖里抽水灌满,待20-30分钟后又放1/3又马上灌水,这样重复3-4次,将鱼种箱水温与养殖水域水温调到±1℃;再用食盐、小苏打各1斤/m³浸泡10分钟左右。

  5、放养密度

  放养密度,如苗种规格在100g/尾左右,每立方水体放12-15kg。

  6、饲料选择

  (1)、选择营养平衡的饲料;

  (2)、根据不同生长阶段选用不同营养水平的饲料;

  (3)、根据不同的生长季节选用不同营养水平的饲料;

  (4)、根据不同时期鱼的口径大小选择饲料颗粒规格;

  (5)、根据主要养鱼不同季节水温升降变化选用饲料。

  (6)、膨化料、沉水料均可单独投喂、也可交叉使用。

  7、分箱要勤

  不管什么鱼长到一定阶段都会出现大小悬殊现象;因鲈鱼是肉食性鱼类、为避免大小攻击伤害,同时达到抢食均匀、生长同步、提高产量之目的,一定要勤分箱;一般在10—15天分一次。

  8、投喂技术

  “三定”投饵:即定时、定质、定量!

  投料原则:多食多投、少食少投、不食不投。

  四、日常管理

  1、建档:要建立完整的生产记录。为每只网箱编号登记,记录鱼种放养量、生长情况、死亡数、饲料消耗、鱼群活动、鱼病防治及天气、水

  温变化等内容;以便发现问题,及时解决,也利于总结经验,指导今后的生产。

  2、巡箱:要每日巡视观察鱼情、水情,注意安全。洪汛时及时清除漂浮物,防止挂网、糊网,调整和加固缆绳(锚绳),防止网箱位移、倾覆等

  事故发生。遇特殊的意外情况(如水质恶变、风暴袭击等),要及时组织人力将网箱疏散到安全地点。做好防逃、防盗工作,经常检查网箱是否有鼠、狗或人为造成的破洞,一旦发现要及时修补。

  3、轮捕上市:

  鲈鱼达到商品规格时要适时出售。这样既提高养殖经济效益、又及时降低了网箱中鱼的密度,进而提高鱼的生长速度和成活率。

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